Ti sei accorto che ultimamente il tuo ristorante non fattura più come gli anni passati e che i clienti nuovi scarseggiano?
Oppure hai appena aperto e gli incassi non ti soddisfano?
Ti sei accorto che ultimamente il tuo ristorante non fattura più come gli anni passati e che i clienti nuovi scarseggiano?
Oppure hai appena aperto e gli incassi non ti soddisfano?
Hai concentrato tutti i tuoi sforzi per capire come migliorare la situazione, ma alla fine del mese hai pochi utili?
La tua attività ti sembra sprofondare e non trovi ancore a cui aggrapparti?
Hai provato di tutto ma il tuo food cost forse è da rivedere?
Inoltre hai notato che...
Inoltre hai notato che...
Il passaparola non funziona bene?
La qualità non paga più?
Hai stampato un nuovo menu aggiungendo piatti e continuano ad ordinare le solite tre cose?
Hai mandato lo chef e la tua squadra a fare corsi e non ci sono stati grandi cambiamenti?
Hai rinnovato i locali e nessuno se n’è accorto?
Il telefono non squilla?
Le promozioni sui social non ottengono l’effetto desiderato?
🔊 Ahi ahi 🔊
E’ ora di tirare fuori il tuo menù!
Ricorda, il tuo menù è il tuo biglietto da visita!
Il tuo menù deve far sognare, ma nello stesso tempo indirizzare il cliente ad ordinare ciò che per te risulti più conveniente e nello stesso tempo permetta a lui di fare una nuova esperienza.